ВКУСНАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● На 1 литр-600 г ● Морковь натереть на терке-кому как нравится ● На 1 литр-250 ● Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой ● Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек Дозировка на 3 л банку: ● То есть на 1 литр я брала все по 1/3 НА 3 ЛИТРА: ● 1 литр горячей кипяченой воды ● 1 стол лож Сахара ● 2 стол лож Соли ● 1 стол лож 70% уксусной эссенции ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для информации: 1ст. ложка 70%-ой эссенции - это 8 ст. ложек 9%-ного уксуса. В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар. Заливаем кипятком. Вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем до полного растворения Соли. Рассол остудить до комнатной температуры. Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку. с утрамбованной капустой. Ложкой выпускаем лишний воздух. Что бы приготовленным рассолом полностью, равномерно залить капусту. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки! В дальнейшем храним так же в холодильнике! Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком! Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!

Теги других блогов: вкусно капуста рецепт